Carpaccio de cerfeuil tubéreux à l’œuf mollet, par Philippe Chevrier
La cuisine maison, n’est-elle pas le meilleur des médicaments ?
Découvrez les recettes de Pique-assiette.ch
Pique-assiette invite les Chefs
Émission diffusée le 27 février 2016
Avec la participation de Philippe Chevrier
Portrait gourmand [01:08]
Le plat du jour 1 [02:44] : Velouté de panais aux coques et au gingembre
Le quiz de la semaine [18:16] : La Betterave
Le plat du jour 2 [20:16] : Carpaccio de cerfeuil tubéreux à l’œuf mollet
Pique-assiette / Annick Jeanmairet / © RTS et Papilles Prod’