Archive d’étiquettes pour : Safran

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Pique-assiette invite les Chefs : Soupe de moules au curry et aux légumes d’hiver, par Dominique Gauthier

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Pique-assiette invite les Chefs : Pâtes «trompe l’œil» aux mini calamars et au fenouil safrané, par Jean-Marie Théler

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Les recettes d’Alain Passard : Le safran coupe le sifflet à la carotte !

Ajoutée le 22 mars 2013

Le bonheur est dans le jardin, par Alain Passard

Alain Passard, chef trois étoiles, cuisine chaque samedi un légume tout droit sorti de ses potagers.
Recette simple garantie !

www.alain-passard.com

Chronique : Thibaut Danancher
Réalisation : Anne-Sophie Jahn

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Pique-assiette invite les Chefs : Soupe de fraises au gingembre, biscuits dacquois et crème battue à la damassine, par Catherine Praud

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