Poires à botzi caramélisées, par Pierrot Ayer
La cuisine maison, n’est-elle pas le meilleur des médicaments ?
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Pique-assiette invite les Chefs
Émission diffusée le 7 mai 2016
Avec la participation de Pierrot Ayer
Portrait gourmand [01:18]
Le plat du jour [02:52] : Filets d’agneau en vinaigrette de vin cuit
Le dessert 1 [05:32] : Poires à botzi caramélisées
Le dessert 2 [20:53] : Cake au vin cuit
Le quiz de la semaine [18:54] : Fromages
Pique-assiette / Annick Jeanmairet / © RTS et Papilles Prod’