Risotto de céleri, ou «célerisotto», aux truffes, par Florian Le Bouhec
La cuisine maison, n’est-elle pas le meilleur des médicaments ?
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Pique-assiette invite les Chefs
Émission diffusée le 15 février 2014
Avec la participation de Florian Le Bouhec
Portrait de la semaine [12:22] : Le topinambour
Pique-assiette / Annick Jeanmairet / © RTS et Papilles Prod’