Saumon gravlax aux épices

La cuisine maison, n’est-elle pas le meilleur des médicaments ?

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Pique-assiette invite les Chefs

Émission diffusée le 5 mars 2016

Avec la participation de Jean-Marc Bessire

Portrait gourmand [01:17]

Le plat du jour 1 [03:02] : Bar en croûte de sel

Le quiz de la semaine [16:56] : Sud de la France

Le plat du jour 2 [19:22] : Saumon gravlax aux épices

Pique-assiette / Annick Jeanmairet / © RTS et Papilles Prod’

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